Lievito di Riso甜酒曲

Il Rice Leaven Angel è un fermento tradizionale utilizzato per preparare vino di riso dolce (come il jiuniang) e altre preparazioni a base di riso glutinoso. Facilita la saccarificazione e la fermentazione del riso, sviluppando un sapore delicatamente dolce e aromatico.

Dettaglio prodotto

• Marca: Angel

• Prodotto: Lievito di riso (Rice Leaven)

• Peso netto: 8 g

• Ingredienti: Farina di riso, crusca di frumento

• Allergeni: Contiene frumento (glutine)

• Utilizzo: Per vino di riso dolce e riso fermentato

• Dosaggio: 1 bustina per circa 2–2,5 kg di riso glutinoso

• Origine: Cina

• Conservazione: Luogo fresco e asciutto